Юньнаньські вулканічні улуни
Це нова та особлива група улунів. Чайні сади розбиті на згаслих вулканах у гірському районі Баошань та є повністю органічними, перебуваючи на висоті 1900 – 2500 метрів. Виробництвом юньнаньських улунів займається чайна компанія "Цзі Бін" ("Крижані Краї") і назва ця пов'язана з суворими високогірними та сніговими умовами зростання цього чаю. Хоча головними культиварами для юньнаньських улунів є чаї з острова Тайвань та весь вектор виробництва цього чаю також було запозичено з тайванських чайних виробництв, але завдяки висоті, температурному режиму, екології та вулканічному ґрунту цей чай отримав неповторний, унікальний, багатий, в міру солодкий, переливчастий від проливу до проливу смак, який не можна ні з чим переплутати.
