Лао Ча По ("Стара Чайна Бабуся") із села Хей Ши, 2009 г

Традиційний напій чайних фермерів з Гуансі, зібраний з великого листя старих чайних дерев (їх і називають "старими бабусями") за кілька днів до та після початку заморожування, коли відбуваються різкі перепади температур і на чайне листя випадає роса.

Село Хей Ши є культовим місцем виробництва цього чаю завдяки гарному сухому складанню та великій кількості диких старих чайних дерев (чайна сировина завжди йде на продаж, а велике листя місцеві селяни заготовляли для власного вживання, пресуючи їх у цеглі).

Цей чай відрізняється від традиційного, "чорного" чаю Лю Бао світло-жовтим кольором настою й насиченим, освіжним  кисло-солодким смаком.

Заварювати "метелик" рекомендується в термосі (2-3 години), або варити кілька хвилин методом Лу Юя.