Женьшеневий улун Лань Гуй Жень з гори У Чжі Сян (категорія АА), березень 2025 р

Славетний хайнаньський спеціалітет  - женьшеневий улун із Гори П'яти Пальців, пропарений з відваром солодки, ванілі, кардамону та ще купи інших інгредієнтів.

Один з рецептів такого напою підносили за часів династії Цин (1636-1912) імператрице Цисі, яка під час народження отримала прізвисько Маленька або Нефритова Орхідея. Пізніше цей чай закріпив за собою назву "Лань Гуй Жень" або "Благородна орхідея".

У цьому простому та доволі смачному чаї дуже цікаво спостерігати, як від проливання до проливання поступово розкриваються гранули та починає грати захований у них улун досить непоганої якості.