Китайський червоний чай Хуан Цинь Ло ("Золотий равлик"), (Юньнань, березень 2025 р)

Цікавий дяньхун, що пахне луговими травами і швейцарським шоколадом.

Температура заварювання — 85 °C. Пограйтеся із заварюванням (я пил 30-секундними протоками зі збільшенням).

Рекомендується пити охололим.

"...коли висипаєш із пакета ці дивні руді кільця, що стоять поруч, обов'язково запитають "а хіба це чай?" Тут тобі і шоу заодно. Заварений аромат вкрай специфічний — з чайника виходить конкретний хлібний запах! Понад усе він схожий на залитий окропом житній сухар. Запах водночас дуже густий. Смак зв'язувальний. Посмак стійкий, солодкуватий. Остигаючи, чай стає ароматнішим, видаючи, крім хлібного духу, прилучіться солодкого запаху нагрітих сонцем жовтих квітів: кульбаби, ромашки. Можна розрізнити навіть відгомони темних гуандуських улунів. Не скрою, з першого разу чай сильно задав своїми смаковими й ароматичними характеристками — майже до деякого неприємного відчуття. Спрацював "феномент обманутого очікування", все-таки від червоного чаю чекаєш хоч толики того знайомого індійського, у "пачку зі слоном". Однак, у разі падіння з голови розорованого шаблону (а відбувається це вже до результату першої чашечки), до смаку швидко звикаєш і перебуваєш у ньому привабливі риси. І дуже скоро хочеш повторити. Такий напій не тягне поєднувати ні з чим солодким, хоча сам я великий шанувальник солодощів; смак його гарний сам по собі. Ефект чаю сильно тонізує, сильно прискорює".