Юньнаньские вулканические улуны
Это новая и особенная группа улунов. Чайные сады разбиты на потухших вулканах в горном районе Баошань и являются полностью органическими, находясь на высоте 1900 - 2500 метров. Производством юньнаньских улунов занимается чайная компания "Ци Бень" ("полярные края"). и название это связано с суровыми высокогорными и снежными условиями произрастания этого чая. Основными культиварами для юньнаньских улунов является чай с острова Тайвань и весь вектор производства чая был тоже взят с тайваньских чайных производств, но благодаря высоте, температурному режиму, экологии и вулканической почве чай получил неповторимый, уникальный, богатый, в меру сладкий, переливистый от пролива к проливу вкус, который нельзя ни с чем перепутать.


