Уішаньскі улуни

Цей чай збирають на півночі провінції Фуцзянь, в горах Уишань і він має загальну назву "У І Янь Ча" ("Скелястий чай з Уі"), хоча зрозуміло, що нечисленні плантації численних утісних улунів зазвичай розташовані на порівняно рівних майданчиках між скель.

Вулканічний ґрунт, висока вологість та належне обсмажування надають уишаньским улунам ті неповторні властивості, які місцеві називають "Ян Юнь" ("Утісна мелодія"), визначення якої найбільш точно висловив знаменитий чайний селекціонер Яо Юэмин:

«Кістки скель – це і є утесна мелодія, це її суть, виражена коротко. Це якості, присутні в смаку чаю, зростаючого між кручами. Якщо говорити конкретно, то це особлива густота, особлива чистота, чудовий і надзвичайно довгий післясмак. Що ж стосується квіткового аромату, він, звичайно, відрізняється від запаху чаю, ароматизованого квітами. Він формується завдяки особливій обробці чайної сировини, але це природний аромат, і у різних сортів він різний»
Купити уишаньскі улуни в Україні можна в інтернет-магазині realgoodtea.com.ua. Пряме постачання гарантує розумну ціну, а належне зберігання та пакування – свіжість чаю. Актуальні фотографії та відгуки покупців допоможуть визначитися з чаєм для замовлення.