Шу пуэр Сягуань Наньчжао "Чжу Ке" ("Красная Птица" ), 2017 г, 357 г

Премиальный шу пуэр от фабрики Сягуань, сделанный из высококачественного чайного сырья (большой лист), собранного со старых деревьев и названный в честь легендарного китайского зодиакального созвездия, олицетворяющего Юг, небеса и стихию Огня.

Сырье очень интересного красноватого цвета, цвет настоя гранатовый, чай церемониальный, очень мягкий, с неизменным и ярко выраженным древесно-ореховым послевкусием, действие неспешное, как и положено старым деревьям, бодряще - тонизирующее, в горечь не уходит, проливов держит очень (!!!) много.

Как технологам фабрики Сягуань удалось так удачно совместить яркую древесную горчинку с такой красивой мягкостью - тот еще вопрос...