Шу пуэр Фухай "Сяо Фучи" ("Маленькое счастье"), 2024 г, 100 г

Визитная карточка фабрики Фухай - "маленький блинчик на каждый день", рецепт которого улучшают из года в год.

В издании 2024 года использовали молодое весеннее сырье 2-3 летней выдержки и много разных инноваций- поэтапную ферментацию, богатую минералами артезианскую воду и специальные воздухо- и водопроницаемые полы.

Готовый продукт получился питким, мягким, рассыпчатым, карамельно-шоколадным и слегка водянистым, если его заваривать короткими проливами. Добротный чай на каждый день, но фишка его в том, что при длительном заваривании он уходит в экстремально (!!!) крепкую черную "нефть". Любителям подобного чая вполне зайдет, остальным эту бронебойную фухайскую пулю стоит пить весьма осторожно, очень крепкий чай.