Фермерский улун Мао Се ("Волосатый краб"), Чанкэн, май 2025 г

Нежно-воздушная версия ТГА с все тем же запахом сирени и аккуратным и мягким вкусом.

//Его аромат имеет цветочные и травяные оттенки, которые есть и у Те Гуань Инь, но характер Мао Се — удивительно сладкий! Сладость этого аромата заставляет вспомнить тайваньские улуны, но не повторяет их. Тайваньцы отсылают к кондитерским сладостям — сливочной помадке, жженому сахару, печенью. Мао Се, пожалуй, более фруктовый — виноградный, кокосовый. Но и традиционной для чаев своего региона цветочно-травяной свежести и прохладности он не дает забыть.//

Заваривать в гайвани кипятком, проливами по 30 секунд.