Шу пуер Менхай Да І "Тинджень Бай Лень" ("Золоті голки та білий лотос") (Ювілейний), 2023 р, 357 г.

Особливе видання знаменитого менхайського рецепту, випущене до 50-річчя винаходу процесу приготування шу пуера.  Пресування дуже щільне, млинець досить тонкий, ошпарена заварка має дуже цікавий аромат смородинового варення, який стійко тримається впродовж багатьох проток. Смак суперм'який, як у топових шу пуерів фабрики Фухай, з яскраво вираженою гладкою "горловою римою", яка свідчить про високу якість використаної сировини. У смаку "ювілейного лотоса" домінує чорноплідна горобина з легкою терпкістю, при збільшенні часу заварювання м'який характер чаю зберігається, але напій стає більш щільним і міцним з виразною медовою солодкістю в післясмаку. На мою думку, команда Да І зробила дуже гарний, медитативний та спокійний чай для затишних вечорів, рекомендую до дегустації.