"Гу Ча Я" (Старые белые чайные почки Бай Я Бао, прессованные в блине), 2024 г, 357 г

Отличное крупное сырье с горы Да Сюе Шань, отличный сухой склад, вкус намного ярче и "звонче", чем у обычных рассыпных белых почек.

На полную мощь раскрываются, как и положено, на третий-четвертый пролив.

Заваривать лучше всего настаиванием - 5-7 грамм на 200-250 мл. чайник, настаивая 40-60 секунд для первой заварки, дальше по вкусу. Начальная температура воды - около 90 градусов. Дальше исходя из собственных предпочтений можно увеличивать/уменьшать экспозицию, температуру воды и кол-во заварки.