Шу пуэр Тулинь "Улянь Тучжи То Могу Ча" ("Куриный гриб с Уляньшаня"), 2024 г, 250 г

"Тучжи то" ("Куриная точа")- это легендарная точа с павлином от фабрики Синхай, выпущенная в 2004 году из сырья из Лаобаньчжана и ставшая со временем бесценной и легендарной. Чай этот отличался своей мягкостью и неповторимым сладко-древесным вкусом, поэтому время от времени та или иная чайная фабрика выпускает свою "куриную точу".

Здесь было использовано сырье (большой лист) 2016 года из региона Уляньшань, чай получился очень мягким и вкусным, с легкой сладостью, медовым ароматом и красивой древесной ноткой в послевкусии. Заваривал 30 секунд (5 г на 200 мл гайвань), чайное состояние умеренно пробуждающе-бодрящее, при длительном заваривании чай сохраняет свою мягкость, но становится более крепким.