Цзю Цю Хун Мей Шифен ("Красная слива с реки девяти поворотов с пика Льва"), сентябрь 2026 г

Традиционный зимний подарочный чай для китайского начальника от фабрики Шифен, удостоенный нескольких золотых медалей на чайных выставках 2016 и 2020 гг.

Сырье очень интересное, неоднородное, с добавлением материала со старых чайных кустов. Аромат очень яркий - сладкая зеленая слива и пряности, напиток темно-янтарного цвета, вкус плотный, объемный, с характерной яркой сливовой кислинкой. На третьем-четвертом проливе слива уходит на второй план и напиток приобретает вкус слегка терпковатого, плотного и сладкого классического английского чая.

Производитель рекомендует заваривать этот чай из расчета 4 г чая на 200 мл воды, температура 95 градусов, проливы по 5-6 секунд (я брал 10-15).

Это вкусно и дорого, стоит попробовать.