Лао Шоу Мэй, 2007 г., 350 г.

..Шоу Мэй, также известный как Брови старца или Брови долголетия (Long Noble Life Eyebrow) из-за его больших, тонких листьев в форме полумесяца, которые остаются после сбора первых урожаев Серебряных Игл и Белого Пиона. Этот чай собирают с конца апреля, весь май и июнь из чайного куста сорта «Шуйсянь» или «Да Бай Ча».  Использование крупных, более зрелых разноцветных цельных листьев с полными тонкими волосками на поверхности делают этом чай более низкосортным, конечно, и более дешевым, чем более изысканный и редкий чай Серебряные иглы. Несмотря на это, чай Брови долголетия довольно известен среди китайских чайных домов из-за того, что с годами он, подобно хорошему пуэру,  начинает "набирать вкус"...

Этот чай десятилетней выдержки, который в закрытом пакете пахнет, как медовый улей...

Заваривать кипятком 95°С в гайвани, стеклянной посуде или чайнике из пористой глины для белых чаев. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции.