Шен пуэр Сягуань "Дали Фан Ча" ("Квадрат чая из Дали"), 2008 г, 125 г.

Довольно редкий старый шен от Сягуань, собранный в 2008 году из крупнолистового сырья в горах Уляншань.

Есть дым, есть аппетитное яблочко, есть почти незаметная горчинка, есть приятная тяжесть и объемность и вместе с тем время аккуратно сгладило все присущие молодым шенам недостатки...чай хочется пить и пить.

Заваривать быстрыми проливами (первые 3-4 по 10 секунд, дальше увеличиваем время, чай очень плотно спрессован)