Чень Нень Байхао Иньчжэнь от фабрики Сягуань, 2024 г, 100 г

Довольно большая (чай легкий, его много) банка отборного юньнаньского белого чая восьмилетней выдержки от знаменитого китайского производителя чая пуэр.

Сухой чай имеет легкий аромат выдержанного вина, при ошпаривании появляются еще медово-цитрусовые нотки, вкус мягкий и плотный, в послевкусии легкая сладость и лимонная кислинка. Заваривал кипятком (старый чай надо обязательно "разбудить"), 3 г на гайвань 200 мл, пить можно либо проливами по 30-40 секунд, либо настаивать по 1,5-2 минуты до медно-красного цвета настоя, тогда вкус чая станет более насыщенным и крепким.