Шен пуэр CNNP "Чунь Чжи Юнь Булань Шань" ("Весенняя рифма, гора Булань"), 2011 г, 200 г.

Этот блинчик из известной коллекции (хочу собрать ее всю) 2011 года, посвященной Великим Чайным Горам. Сухое сырье имеет легкий виноградный аромат, ошпаренная заварка благоухает яблоками, виноградом и цедрой апельсина, вкус очень плотный, объемный, напоминает густое молодое вино с еле заметной горчинкой и терпкостью, легким дымком и сладким послевкусием, чай хорошо бодрит и проясняет сознание.

Заваривал в фарфоровой гайвани (3-5 г на 200 мл), 80 градусов, пил быстрыми проливами по 3-5 секунд.