Хо Шань Хуан Я «Желтые почки с гор Хошань» (Аньхой, урожай - апрель 2024 г)

Знаменитый аньхойский чай "желтого томления".  Сырье смотрите на фотографии - нежная весенняя почка и два листика. Запах травяной и манговый. Вкус мягкий, нежный, понемногу переходящий в сладость.

Заваривать «Желтые Почки» лучше всего в гайвани или в исинском чайнике из пористой глины для желтых и зеленых чаев и слабоферментированных улунов. Кипяток необходимо остудить до 80-85°С, пропорция заварки к воде - примерно 3 гр. на 120 мл. Настаивать 10-15 сек. для первых проливов, постепенно увеличивая экспозицию. Выдерживает 6 заварок.

Отличный чай, рекомендую !!!