Бай Жуй Сян «Белая Дафна»

Относительно новый сорт уишаньского улуна, получивший свое название благодаря цветочному аромату, напоминающему запах довольно распространенного в Китае и Японии растения Daphne odora (волчеягодник душистый).

Цвет настоя - оранжевый, аромат миндально-коричный, вкус яркий, персиково-угольный, напоминающий гуандунские даньцуны с легкой "утесной" кислинкой.

Держит около 8 проливов, заваривал из расчета 3 г чая на  гайвань (150 мл), вода 90°C, время первой заварки 30 - 40 секунд.

Отличный церемониальный утесный улун, максимально раскрывающийся в остывшем состоянии.